A La Residence jóvoltából
Dél-Afrika már annyi mindent kínál a nászutasoknak a világszínvonalú kényelem útján, amelyet éppen a megfelelő mennyiségű kaland jellemez. A tipikus szerelmes madár útvonal szafarin kezdődik , általában a Kruger Nemzeti Parkban vagy másutt KwaZulu-Natalban, majd néhány napos étkezéssel és városnézéssel kanyarog a kozmopolita városban, Fokváros . De az ország egyik legnagyobb kincse a bor, és az itt található borászati régiókban megtalálható a tökéletes nászút minden eleme: kivételes étkezési lehetőség, a világon kívüli táj és rengeteg romantikus szálloda.Ha arról van szó, hogy néhány napig inni a jó dolgokat (és megnézni, hogyan készülnek!) A dél-afrikai útitervhez, akkor itt tudnia kell.
Mit kell tenni
Leeu jóvoltából
Dél-Afrika borvidékei meglepően elérhetőek, alig egy óra alatt találhatók a Fokvárosi Nemzetközi Repülőtértől (ahonnan az Uber csak körülbelül 30 dollárt fog visszafizetni). Tehát amikor Fokvárosba repül, ez könnyen megadja a lehetőséget eltölteni néhány napot a városban, vagy közvetlenül a pincészetekbe vagy a borgazdaságokba indulnak, ahogy a helyiek hívják. De ha össze kell hasonlítanod Fokváros forgalmával teli utcáit a borvidék buja völgyeinek dombjaival, valóban van kérdés?
A fő város, amelyre összpontosít, Franschhoek, amelyet a 17. században francia hugenoták telepítettek le, akik szerencsére magukkal hozták szőlőjüket és borászati technikájukat. A régióban több tucat és több tucat borgazdaság működik, amelyek vendégeket fogadnak, amelyek közül sok „pinceajtóval” rendelkezik kóstolókhoz és könnyű ételekhez. Íme néhány kiemelés: Rupert & Rothschild a szuperprémium borokhoz Solms Delta egyedülálló boraiért (pezsgő piros, bárki?) és még egyedibb közösségfejlesztő programokért Holden Manz Eikehof Nagy Provence és Bartinney , csak néhányat említve.
A borgazdaság slágerlistájának összeállítása elsöprőnek tűnik, ezért fontolja meg, hogy valaki más tegye meg helyetted. Kérje meg a szállodáját, hogy javasoljon egy sofőrt, akit napra bérelhet, vagy még jobb, ha bérel egy pedikabint, amely a Franschhoek belvárosának főutcáján parkol - olcsóbbak és sokkal szórakoztatóbbak. Alternatív megoldásként vásárolhat bérletet a Franschhoek borvillamos , egy beugró, kiugró villamos, amely a környék számos pincészetéhez csatlakozik.
Ha egyikőtök nem igazán borbarát, vagy szünetre van szüksége a borivásban, ne izguljon - van egy izgalmas kézműves sör jelenet a területen. Fontolja meg a kijelentkezést Tuk Tuk mikrohullámüzem vagy Franschhoek Beer Co. ha bőséges sörlista az, amire vágysz.
De a legjobb az, hogy a környék elhalálozott gyönyörű tájait nem csak nézni jó. A Mont Rochelle Természetvédelmi Terület fantasztikus napi kirándulásokat kínál, hogy elhagyja ezt a bort - így ketten továbbra is bűntudat nélkül élvezhetik magukat.
Többet látni : 5 nászutas folt a borbarátok számára
Hol tudok enni
A Babylonstoren jóvoltából
A Babylonstoren Dél-Afrika uralkodó haohebohém farm-to-table koncepciója, és a finom éttermi előőrs sokkal több, mint pusztán étterem. Ha vacsorázni jön, feltétlenül a korábbi oldalra érkezzen, hogy sétálhasson a makulátlan veteményeskertekben, majd naplemente közben élvezze étkezését, amikor az említett kertből származó termékeket eszik. Nemcsak a rendkívüli minőségre és a frissességre helyezik a hangsúlyt, hanem az egyes ételeket esztétikusan is elkészítik, különös figyelmet fordítva a tányéron található mindennek a színeire és textúrájára.Más szavakkal, ez lehet a leginkább instagrammable étkezés, amit valaha elfogyasztott.
Darren Badehorst helyi híres séf elegánsan felveszi a rusztikus dél-afrikai ételeket, mint például egy 18 órás konfitált báránynyakot és vargányával kikeményített springbok tartárt.
Jelenleg nincs a fokvárosi Chefs Warehouse-nál buzgóbb étterem, így amikor Liam Tomlin séf a borvidékre célzott, a környék ételei elkezdték nyalogatni szeletüket. A globális ihletésű tapas kóstolómenüje tele van ismerős és meglepő ételekkel - ez a tökéletes felejthetetlen étkezési élmény a nászutasok számára.
Dél-afrikai chenin blancsok, chardonnays és rózsák kiváló párosítás az itt kínált autentikus indiai konyhával. Kezdje a ropogós spenótlevelekkel, tetején tamarinddal és chilivel, majd lépjen tovább a csicseriborsó masalára, amelyet száraz mangópor és gránátalma magok ékeznek. Ha mindkettőtöknek van curry-lélegzete, akkor ez eláll
Hol maradjunk
Leeu jóvoltából
A nemrégiben felújított - közvetlenül a Franschhoek főutcáján található - LQF-ban való tartózkodás legjobb része az, hogy sétálhat vacsorázni, majd hazabotorkálhat a szobájába, egy titkos kert mögött eldugva, csupán néhány lépésre a város legjobb éttermétől.
Mondjuk úgy, hogy a La Résidence olyan gyönyörű, annyira finom és annyira exkluzív, hogy Sir Elton Johnnak van egy kedvenc szobája, amikor itt akar maradni. A szálloda a Royal Portfolio része, amely magában foglalja a Fokvárosban található Silót és a Krugerben található Royal Malewane szafari tábort - így ha úgy dönt, akkor fröccsön néhány éjszaka minden ingatlannál, hogy valóban kibővíthesse dél-afrikai tapasztalatait.
A hegyek kulcsa, vidéki páholy
A végső auberge, ez a szálloda egyedülálló abban az értelemben, hogy kevésbé érzi magát tényleges szállodának és inkább a legpompásabb barátja vidéki házának. Jacques Erasmus, a kiemelkedő fokvárosi tervező életre hívta a La Clét két GM-vel (Scott és Mel), akik nemcsak a helyszínen élnek, hogy biztosítsák, hogy minden vendéget mindig kiszolgálnak, hanem képzett szakácsok is. Tehát, ha belefárad abba, hogy 10 fogásos kóstolómenüt fogyasszon borpárosítással, akkor mindig lehetősége van egy alacsony kulcsú éjszakára a kanapén, egy tál Mel híres bolognészével.
Alig van olyan látványosabb kilátóhely a régióban, mint a Leeu Estates terasza - ápolt szőlőültetvények, dombok, távolban fekvő város és azon túl hegyek. A működő szőlőültetvényekkel körülvett, tornateremmel, gyógyfürdővel és fűtött medencével rendelkező szálloda képes megőrizni békéjét. A személyzet itt hajlandó megtenni minden vendég számára a mérföldet - például beállítani egy naplemente vacsorát a szőlőben vagy lovas túrát szervezni a szomszédos istállókkal.
